شیرین کننده های خطرناک تر از قند

قند موجود در شیرین کننده های مصنوعی در بدن غیر قابل جذب است. در نتیجه مصرف محصولات حاوی این ترکیبات در میان افرادی که بدنبال کاهش وزن هستند و همین طور مبتلایان به دیابت رواج یافته است. اما لازم است بدانید که فقط با جذب نشدن قند، این مواد کاملا بی خطر نمی شوند. در این مطلب از مجله دلتا با مضرات شیرین کننده مصنوعی آشنا خواهید شد.

افزایش اشتها

مطالعات حاکی از آن هستند که مواد شیرین کننده مصنوعی سبب افزایش اشتها می شوند. چراکه طعم شیرین برای مغز خوشایند بوده و احساس گرسنگی را تحریک می کند.

خطر ابتلا به سندرم متابولیک

سندرم متابولیک نوعی اختلال فیزیولوژیکی است که منجر به بیماری قلبی، سکته و دیابت نوع ۲ می شود. با اینکه قند موجود در این ترکیبات در بدن جذب نمی شود، اما ورود این ترکیبات به بدن خطر مشکلات متابولیک را به طور چشمگیری افزایش می دهد.

افزایش وزن

در حالی که اینطور ادعا شده که شیرین کننده های مصنوعی کم کالری هستند و منجر به از دست دادن وزن می شوند، نتیجه مطالعات عکس این موضوع را ثابت کرده اند.

طبق نتایج تحقیقات شاخص توده بدنی افرادی که این نوع شیرین کننده ها را دریافت می کنند، دو برابر افراد دیگر افزایش می یابد.

افزایش قند خون

برخلاف تصور عموم، پژوهش ها نشان می دهند که شیرین کننده های مصنوعی مانند ساخارین، سوکرالوز و آسپارتام به طور قابل توجهی در افزایش قند خون دخیل هستند.

این مواد باکتری های مفید روده را در دستگاه گوارش تحت تاثیر قرار داده و منجر به عدم تحمل گلوکز می شوند. به طوری که فرد مصرف کننده در معرض خطر دیابت نوع ۲ قرار می گیرد.

مشکلات گوارشی

از آنجایی که مواد شیرین کننده مصنوعی به آهستگی در روده ها جذب می شوند، می‎ توانند منجر به اسهال شوند. خصوصا مصرف زیاد سوربیتول می تواند نفخ و اسهال شدید ایجاد کند.

کلام آخر

شیرین کننده های مصنوعی اگر در حد معمول استفاده شوند، عوارض جانبی نخواهند داشت. برخی افراد مدعی هستند این مواد می توانند سرطان زا باشند اما این مساله هیچ وقت در آزمایش روی انسان ها تایید نشده است.

پیشنهاد مطالعه: مطلب نوشابه رژیمی خوب است یا بد؟ را بخوانید.