هنگامی که تصمیم به لاغر شدن می گیریم، اولین هدف کاهش وزن در سریع ترین زمان ممکن است. ولی اکثر ما به عواقب آن برای سلامتی مان فکر نمی کنیم. کاهش وزن اصولی معمولا با اصلاح برنامه غذایی و فعالیت جسمی اتفاق می افتد. در حالی که ما معمولا برای نتیجه گیری سریع از اصول بسیاری غافل می شویم. در این مطلب از مجله دلتا با عوارض کاهش وزن سریع آشنا خواهید شد.
بسیاری از رژیم های سریع یک گروه غذایی را به کلی حذف می کنند. یعنی بدن بسیاری از مواد مغذی کلیدی، ویتامین ها و مواد معدنی که برای سلامتی ضروری هستند را دریافت نمی کند. برای مثال حذف لبنیات در رژیم غذایی سبب کمبود کلسیم و حذف کربوهیدرات ها منجر به کمبود فیبر و بیماری های گوارشی خواهد شد. این کمبودها به سرعت موجب پیری پوست و ریزش شدید مو می شوند.
کاهش وزن سریع معمولا به دلیل کمبود شدید کالری اتفاق می افتد. برای مثال افراد از مصرف ۳۰۰۰ کالری در روز به مصرف ۱۲۰۰ کالری می رسند. بدن علت این تغییر را کمبود منابع غذایی شناسایی می کند و به حالت قحطی می رود. در نتیجه سرعت سوخت و ساز پایین می آید تا بدن انرژی ذخیره کند و تمایل آن به ذخیره چربی نیز بیشتر می شود.
وقتی فردی وزن کم می کند، می خواهد از دست قسمت های دارای بافت چربی خلاص شود. اما اگر کاهش وزن خیلی سریع اتفاق افتد، بافت عضلانی نیز دچار آسیب می شود. رژیم های غذایی با کالری خیلی کم، بدن را مجبور می کند تا برای تامین انرژی سلول های بافت عضلانی را نیز بشکند.

۱۵ تا ۲۵ درصد افرادی که کاهش وزن شدید را تجربه کردند دچار سنگ کیسه صفرا می شوند. کیسه صفرا حاوی ماده صفرایی است که کبد می سازد. کاهش وزن سریع خطر شکل گیری سنگ های کوچک در کیسه صفرا را افزایش می دهد. این سنگ ها منجر به گرفتگی می شوند و فرد برای درمان مجبور به انجام جراحی می شود.
مشهودترین عارضه کاهش سریع وزن این است که افراد در این نوع رژیم ها قادر به ثابت نگه داشتن وزن کم شده نیستند. حدود دو سوم این افراد بعد از کاهش وزن دوباره به وزن قبلی و حتی بیشتر از آن باز می گردند. کاهش وزن بی خطر توسط سازمان جهانی غذا، نیم تا یک کیلو در هفته اعلام شده است.
پیشنهاد مطالعه: مطلب هرچه می خواهید بخورید اما چاق نشوید! را بخوانید.
برچسب: مجله دلتا,سلامتی,کاهش وزن سریع و عوارض آن,رژیم های لاغری سریع,
نویسنده: مجله دلتا