مجله سلامتی

در این مطلب 11 ماده غذایی که می‌توانند بیش‌ترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته باشند، معرفی کرده‌ایم.هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این‌حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند درکنار واکسیناسیون سیستم ایمنی بدن را به‌خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. همراه مجله دلتا باشید تا مواد غذایی مفید برای امیکرون را بشناسید.مرکبات، ضد امیکرونلیمو، پرتقال و نظایر آن‌ها از خانواده مرکبات، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C هستند که تاثیر خوبی را بر دستگاه ایمنی بدن به‌منظور مقابله در برابر امیکرون خواهند داشت.اناریکی از مواد غذایی مفید برای امیکرون، انار است. به دلیل آنتی‌اکسیدان بالا انار ازجمله میوه‌هایی است که سیستم ایمنی بدن را به‌خوبی تقویت می‌کند.میوه‌های قرمز، تقویت کنندهمتخصصین توصیه می‌کنند میوه‌های قرمز، شامل انواع تمشک‌ها و شاتوت‌ها، که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند را حتما در برنامه غذایی خود جای دهید.ادویه‌ها، مفید برای رفع امیکرونادویه‌جات و سبزی‌های خشکی نظیر زردچوبه، زیره، کاری، سیر، آویشن، ریحان، رزماری، پونه کوهی، زنجبیل یا حتی زعفران غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و در مقابله با امیکرون برای سیستم ایمنی بدن کمکی ارزشمند به شمار می‌روند.آجیل و دانه‌های روغنیمیوه‌های خشک نظیر توت گوجی، توت خرس، آلو و کشمش تاثیر خوبی بر تقویت ایمنی بدن دارند. دانه‌های روغنی نیز منبع خوبی برای تامین نیازهای بدن هستند که ازجمله آن‌ها می‌توان به بادام، گردو و فندق اشاره کرد.حبوباتحبوبات منبع مغذی بسیار خوبی برای مصونیت بدن از ابتلا به ویروس‌ها هستند. ازجمله این مواد غذایی پرارزش می‌توان به لوبیا قرمز، عدس و نخود اشاره کرد.ماهی‌های روغنیعموما مصرف ماهی گزینه‌ای بسیار خوب برای تقویت ایمنی به شمار می‌رود. ماهی سالمون، ماهی تن، ساردین و ماهی خال‌خالی از این جمله هستند. علاوه بر این، ماهی‌های چرب نیز برای تقویت ایمنی عالی هستند.اگر به خواص ماهی‌های چرب علاقمند هستید مطلب&,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

اغلب بیماری‌های روده به دلیل عادات غذایی اشتباهی که دارید ایجاد می‌شود پس برای سلامت روده‌ها این عادت‌های غلط را بدانید و ترک کنید.بیماری‌های مختلفی برای روده وجود دارد که هر یک دارای علائم گوناگونی هستند. اگر چند ساعت بعد از غذا خوردن شکم‌درد، اسهال، خونریزی مقعد و حتی پس از چند روز کاهش ناگهانی وزن را تجربه کردید، دچار تب و عرق شبانه شدید، ممکن است که به‌نوعی بیماری روده مبتلا شده باشید. با مجله دلتا همراه باشید تا عادات غذایی مضر در سلامت روده را بشناسید.عادات غذایی مضر در سلامت رودهپنیر تازهمصرف پنیر تازه، در بدن برخی از افراد باعث قولنج بسیار شدید و انسداد روده می‌شود. اگر پنیر تازه را با یک قاشق غذاخوری عسل یا ادویه‌جات گرم مصرف کنید، از اثرات مضر آن کاسته خواهد شد.ترکیب برخی لبنیاتمصرف هم‌زمان ماست، شیر و پنیر برای دستگاه گوارش و روده مضر است.مصرف هم‌زمان موارد زیر مضر است باقلاپلو با ماهی تربچه و ماست پیاز با سیر گردو، پسته و فندق خربزه و عسل تخم‌مرغ با موز مصرف تخم‌مرغ و ماهی ترکیب سرکه با تخم‌مرغ میوه با ماست یا دوغ مصرف انواع گوشت به‌صورت هم‌ز‌ماننوشیدن‌آب به‌یک‌باره و یک‌نفسابن کار باعث شوک دستگاه گوارش و آسیب به روده خواهد شد، بنابراین باید آب را جرعه‌جرعه نوشید.دمنوش بعد‌از غذای‌شورهرگز نباید بعد‌از غذای‌شور از آب گرم یا هر نوع دمنوش دیگری استفاده کرد. همچنین مصرف آب سرد با میوه‌های تر نیز ممنوع است.غذا‌خوردن در هنگام عصبانیتنباید در هنگام عصبانیت و استرس، غذا خورد چراکه آنزیم‌های دستگاه گوارش ازجمله آنزیم‌های ترشح‌شده از پانکراس و غدد موجود در روده کوچک به‌خوبی ترشح نمی‌شوند و از طرف دیگر استرس و اضطراب باعث اسپاسم معده و روده خواهد شد.میوه‌ها با طبع سردمصرف هم‌زمان میوه‌هایی که طبع سرد دارند، در درازمدت باعث تضعیف دستگاه گوارش شده و اسپاسم‌های دردناک روده‌ای را ایجاد خواهد کرد.توصیه‌هایی کوتاه ولی موثر برای سلامت رودهبا رعایت نکات ذکر‌شده، هضم و جذب پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها آسان‌تر می‌شود و از آسیب ,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

کدام یک از عرقیات گیاهی برای کاهش قند خون مفید هستند؟ عرقیات گیاهی بسیار زیادی وجود دارند که هرکدام نقش مفیدی را در بدن، بر عهده خواهند داشت.ازجمله بیماری‌هایی که بسیاری از افراد را درگیر خود نموده است، بیماری دیابت است. این بیماری به سبب افزایش قند خون در بدن افراد پدید می‌آید. اما آیا می‌دانید که با استفاده از برخی نسخه‌های مفید گیاهی می‌توان اقدامات موثری برای کاهش قند خون انجام داد؟ همراه مجله دلتا باشید تا عرقیات پایین آورنده قند خون را بشناسید.عرق زرشکاین عرق از طبع سرد و همچنین طعم ترشی برخوردار است. از این رو تاثیر بسزایی بر روی کاهش قند خون افراد خواهد داشت. با استفاده روزانه از این عرق، افراد دچار تشنگی شده و از این رو می‌توان شاهد کاهش قند خون در افراد دیابتی بود. همچنین تصفیه خون و درمان فشارخون بالا نیز از دیگر فواید بهره‌برداری از این عرق بی‌نظیر است.برای کاهش قند خون از این عرق، باید به‌صورت روزانه دو فنجان (یک فنجان صبح و یک فنجان عصر) استفاده کرده و شاهد تاثیرات حیرت‌انگیز آن باشید.عرق گشنیز از عرقیات پایین آورنده قند خونیکی از مهم‌ترین سبزی‌های شناخته‌شده برای کاهش قند خون در بدن، سبزی گشنیز یا تخم گشنیز است. تحریک ترشح انسولین در بدن به‌وسیله این گیاه، به‌راحتی انجام می‌پذیرد. لذا عرق گشنیز می‌تواند تاثیر شگفت‌انگیزی بر روی کاهش قند خون افراد مبتلابه دیابت، داشته باشد. همچنین این گیاه از طبع سرد و خشک برخوردار بوده و از این رو یک گیاه ادرارآور نیز شناخته‌شده است. همان‌طور که می‌دانید یکی از عوامل کاهش قند خون در بدن، افزایش ادرار است.عرق باباآدم از عرقیات گیاهی برای کاهش قند خوناز دیگر گیاهان تاثیر‌گذار بر روی کاهش قند خون می‌توان به ریشه گیاه باباآدم اشاره نمود. این گیاه با برخورداری از اثرات ضد دیابتی، سبب افزایش سطح انسولین و درنتیجه کاهش قند خون در بدن افراد خواهد شد. عرق باباآدم علاوه بر کاهش قند خون در بدن، مزایای فوق‌العاده‌ای را نیز برای بدن به همراه خواهد داشت.میزان مصرف این عرق برای کاهش قند خون در افراد دیابتی، به‌صورت روزانه، صبح و ناشتا است. همچنین در برخی از موارد نیز استفاده از این عرق,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

پژوهشگران آلمانی معتقدند اضافه کردن لیمو به قهوه، خواص آن را دو برابر می‌کند.برخی طرفداران قهوه به دنبال روش‌های جدید و حتی عجیب‌وغریب برای ایجاد طعم‌های مختلف قهوه هستند که ازجمله آن‌ها می‌توان به ترکیب قهوه و لیمو اشاره کرد که حاصل آن، نوشیدنی با طعم خاص است و به آب‌کردن چربی‌های بدن، تسکین سردرد و درمان اسهال کمک می‌کند. در ادامه مطلب قصد داریم به جنبه علمی این مسئله پرداخته و درباره خواص ترکیب قهوه با لیمو صحبت کنیم. با مجله دلتا همراه باشید.نوشیدنی قهوه با لیمو چیست؟قهوه و لیمو دو ماده غذایی رایج و پر‌مصرف در سراسر دنیا هستند که در بسیاری از آشپزخانه‌ها یافت می‌شوند.ماده اول ترکیب موردنظر ما قهوه است، نوشیدنی پر‌طرفداری که از دم کردن لوبیاهای برشته قهوه به دست می‌آید. همان‌طور که می‌دانید کافئین از ترکیبات اصلی موجود در قهوه است که سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و سطح هوشیاری و خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد.ماده دوم این نوشیدنی لیمو است. این میوه خوش‌طعم و عطر منبع عالی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود و ترکیبات گیاهی فراوانی در خود گنجانده که خواص زیادی برای سلامتی دارند.بسیاری از خواص خارق‌العاده و اثبات‌شده قهوه و لیمو از محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن‌ها نشات گرفته است.طرز تهیه نوشیدنی قهوه و لیمومواد لازم یک فنجان قهوه سرد شده ۲ تکه یخ کوچک ۱/۴ فنجان آب لیمو‌ترش تازه مقدار دل‌خواه پودر استویا یا شیرین‌کننده‌های دیگرروش تهیهبه‌راحتی تمامی موارد را باهم مخلوط کرده و نوش‌جان‌ کنید.فواید قهوه کاهش رشد و نمو سلول‌های سرطانی به‌خصوص سرطان کبد، پروستات، آندومتر، سینه، دستگاه گوارش، روده بزرگ کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ پیشگیری از بیماری‌های قلبی کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی پیشگیری از افسردگی پیشگیری از آلزایمر و پارکینسونفواید آب‌لیمو کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های خاص ازجمله سرطان مری، معده، پانکراس و سرطان سینه پیشگیری از بیماری‌های قلبی تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت‌هاخواص ترکیب قهوه با لیمومواد فعال موجود,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

آیا در انجام حرکت اسکات مشکل‌دارید؟ دویدن سریع برای شما سخت است؟ آیا در زانوهای خود احساس درد می‌کنید؟ می‌توانید سفتی را در مفاصل خود احساس کنید؟ اگر پاسخ شما مثبت است، ممکن است با مشکلات مفصلی یا زانو دست‌وپنجه نرم کنید.با کاهش دما ممکن است به‌صورت ناگهانی دردهای تحریک‌کننده‌ای در سراسر بدن ایجاد شوند. زانو درد به‌خصوص در فصل زمستان شایع است و زندگی را برای مبتلایان به آرتروز سخت می‌کند. به همین علت مجله دلتا در این مطلب راهکارهای تسکین درد مفاصل و زانو را در زمستان بررسی می‌کند.تسکین درد مفاصل و زانوبیایید به سراغ پاسخ این سوال برویم که چه چیزی برای زانو درد مفید است. اگر می‌خواهید زانو درد خود را کاهش دهید و مفاصل، ماهیچه‌ها و استخوان‌های خود را تقویت کنید، می‌توانید نگاهی به راه‌حل‌های گیاهی و طبیعی زیر بیندازید.سرما درمانیبه‌خصوص اگر زانودردی وجود دارد که بر اثر ضربه یا زمین خوردن ناگهانی شروع می‌شود، می‌توانید با اعمال سرما در ناحیه دردناک، این دردها را کاهش دهید. برای این کار کافی است چندتکه یخ را که از فریزر بیرون می‌آورید در کیسه‌ای قرار دهید و با پارچه تمیزی بپیچید و مدتی روی محل درد بگذارید.دانه بامیهدانه بامیه را می‌توانید از عطاری‌ها تهیه کنید. این دانه از سلامت استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و مفاصل حمایت می‌کند. دانه بامیه درد ناشی از، از دست دادن مایعات در زانو را به حداقل می‌رساند. تنها کاری که باید انجام دهید، مصرف چای دانه بامیه است. فراموش نکنید پس از مصرف این چای در دو هفته برای حداقل یک هفته، مصرف را متوقف کنید. با مصرف منظم به مدت ۲ هفته زانو درد را تسکین دهید.زنجبیل و روغن زنجبیلزنجبیل درواقع یکی از موادی است که به‌عنوان مسکن‌ طبیعی شناخته می‌شود. به لطف خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی موجود در آن، می‌توانید زنجبیل را به روش‌های مختلف استفاده کنید که باعث کاهش درد می‌شود. می‌توانید با احتیاط، روغن زنجبیل را به محل درد بمالید. دم‌کرده و چای زنجبیل تازه آسیاب شده بنوشید یا آن را با موادی مانند عسل و روغن‌زیتون مخلوط کرده و برای مدتی کوتاه به محل درد بما,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

برخی خوراکی‌ها ضمن ارزان بودن نسبی و در دسترس بودن جزو مقوی‌ترین و کامل‌ترین مواد غذایی برای وعده صبحانه محسوب می‌شوند.صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی افراد محسوب می‌شود که بسیاری نسبت به آن بی‌توجه‌اند یا زمان کافی برای صرف آن ندارند. تخم‌مرغ آب‌پز یکی از بهترین غذا‌هایی است که به‌تنهایی می‌تواند برای صبحانه افراد کافی باشد. با مجله دلتا همراه باشید تا بهترین ماده غذایی برای صبحانه را بشناسید.تخم‌مرغ، بهترین ماده غذایی برای صبحانهتخم‌مرغ باعث می‌شود احساس سیری بسیار طولانی‌تری از زمانی‌که غلات و حبوبات خورده‌اید داشته باشید. پروتئین و چربی موجود در تخم‌مرغ به حفظ سطح انرژی شما کمک می‌کند و نیاز به میان‌وعده صبحگاهی را کاهش می‌دهد. این ماده غذایی همچنین به کاهش وزن کمک می‌کند و یکی از مزیت‌های تخم‌مرغ سیر نگه‌داشتن شما است بنابراین از اشتهای شما می‌کاهد.منبع غنی از پروتئینتخم‌مرغ منبع غنی از پروتئین است و همان‌طور که می‌دانید این ماده تمام آمینواسیدهای ضروری موردنیاز بدن را دارد، ضمن این‌که نسبت به دیگر مواد غذایی غنی از پروتئین ارزان‌تر بوده و در دسترس همه قرار دارد.تخم‌مرغ هیچ‌گونه کلسترول مضری ندارد و این در حالی است که گزارش‌های قبلی نشان می‌داد این ماده غذایی کلسترول بد شما را افزایش می‌دهد اما این موضوع رد شده است، بنابراین نیازی به نگرانی در مورد خوردن تخم‌مرغ نیست که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد.تقویت‌کننده حافظهتخم‌مرغ باعث رشد ذهن و تقویت حافظه می‌شود. کولین، یک ماده مغذی اساسی موجود در تخم‌مرغ است که باعث تحریک رشد و عملکرد مغز می‌شود. همچنین با افزایش حافظه و بهبود هوشیاری ارتباط دارد.تخم‌مرغ از بینایی شما محافظت می‌کند. تخم‌مرغ حاوی دو  آنتی‌اکسیدان ضروری است. این دو ماده باعث محافظت از بینایی شما در مقابل اشعه UV می‌شود. همچنین با کاهش احتمال ابتلا به آب‌مروارید در پیری همراه است.پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب ,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

برای آب‌کردن چربی شکم می‌توانید حرکات ورزشی سخت و رژیم‌های غذایی خاص بگیرید ولی اگر حوصله این کارها را ندارید، راه‌های دیگری نیز وجود دارد. در این مطلب یه معجون خوب برای لاغری را به شما معرفی می‌کنیم.وقتی صحبت از کاهش وزن می‌شود اولین چیزی که به ذهنمان می‌رسد دراز و نشست ،شنا روی زمین و سالاد خوردن است اما چگونه بدون ورزش و رژیم چربی‌های خود را آب کنیم. همراه مجله دلتا باشید تا معجون سوزاندن چربی های شکم را بشناسید.شکم محل رشد انواع میکروب‌ها است که به‌سلامتی صدمه می‌زند و تا زمانی که این میکروب‌ها را از بین نبرید باید برای رفع چربی‌های این بخش از بدن تلاش کنید بنابراین مراقب شکم خود باشید و از غذاهای حاوی فیبر استفاده کنید.در این بخش به شما معجون سوزاندن چربی های شکم و پهلو را معرفی می‌کنیم که با مصرف یک هفته‌ای آن، نه‌تنها باعث لاغری می‌شود بلکه احساس سبکی و انرژی به افراد می‌دهد.مواد اولیه ۵ عدد آلو ارگانیک یک قاشق بذرکتان یک قاشق دانه چیا ۲فنجان شیر نارگیل یاشیر بادامبرای تهیه این معجون خوشمزه و لاغرکننده ابتدا هسته آلوها را جدا کنید، سپس آلوها را خردکنید. تمام مواد را به همراه آلوها داخل مخلوط کن بریزید. به همین سادگی معجون کاهش وزن شما آماده می‌شود.اگر به‌سلامتی و راز طول عمر علاقمندید مطلب راز سلامتی و طول عمر مردم ژاپن را بخوانید را بخوانید.نحوه مصرف صبح‌ها به‌محض این‌که از خواب بیدار می‌شوید این معجون را بنوشید. ۳۰ تا ۶۰ دقیقه بعد از آن چیزی نخورید. بهترین زمان مصرف این معجون لاغری و چربی سوز شکم ساعت ۸ صبح است.برای نتیجه بهتر در کاهش وزن و چربی شکمی، زمانی‌که از این معجون استفاده می‌کنید مصرف شیرینی و قند را قطع کنید. اگر مصرف شیرینی و قند را نیز قطع کنید بعد از۳هفته متوجه کاهش وزن چشمگیری خواهید شد. این معجون چربی‌های شکم را تا حد قابل‌توجهی کاهش می‌دهد و علاوه بر آن معده و روده را پاک‌سازی می‌کند البته در روند درمان باید صبر و پشتکار داشته باشید.پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب خوردن لبو برای این افراد خطرناک است را بخوانید.,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

به، نرم‌کننده سینه، تقویت‌کننده قلب و ادرارآور است، خونریزی را بند می‌آورد و مفیدترین میوه برای بیماری سل است.میوه به، به دلیل داشتن ترکیبی به نام «پکتین» که از کربوهیدرات‌های پیچیده است، خواص دارویی فراوانی دارد و به درمان اسهال کمک می‌کند. این میوه دارای خاصیت تقویت‌کننده معده و التیام ورم روده و مقوی قلب، ضد نفخ، ادرارآور، قاعده‌آور و خلط‌‌آور است و نقش موثری در بهبود بیماری‌های ریوی دارد. همراه مجله دلتا باشید تا بیشتر با خواص و فواید به دانه آشنا شوید.طبع میوه بهمیوه به شیرین، گرم و تر و میوه به ترش، سرد و خشک است. روغن به، سرد و تر و قابض و به دانه سرد و تر است. به تقویت‌کننده قلب است، ادرارآور است، نرم‌کننده سینه است، مقوی معده و دستگاه هاضمه و قابض است. خونریزی را بند می‌آورد. اسهال‌های ساده و اسهال خونی را درمان می‌کند، بهترین و مفیدترین میوه برای بیماری سل است، خونریزی از رحم را متوقف می‌کند، اثر مفید بر بواسیر دارد، برای هضم غذا مفید است. به ترش، مسهل است. برای تنگی نفس مفید است و استفراغ را بند می‌آورد.خواص و فواید به دانهداخل میوه‌ «به» دانه‌هایی به رنگ قهوه‌ای یا قهوه‌ای تیره وجود دارد. این دانه‌ها منبع بسیار خوبی از موسیلاژ (لعاب) هستند و حدود ۲۰ تا ۲۲ درصد وزن دانه را لعاب روی آن تشکیل می‌دهد. دانه‌های «به» به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاط‌ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش به‌سزایی دارند.بهبود گلودردبه دانه دارای خواص ضد باکتریایی قوی است. می‌توانید از آن برای رفع بوی بد دهان، گلودرد و آفت‌های دهان استفاده کنید. لعاب موجود در به دانه به رفع گلودرد و سرفه‌های خشک کمک می‌کند.کاهش وزن با به دانهبه دانه باعث کاهش وزن هم می‌شود زیرا چربی، کالری و نمک کمی دارد. از طرف دیگر، به دانه سرشار از فیبر و ویتامین C است که هر دو به کنترل وزن کمک می‌کنند. زمانی که آن را به غذایی اضافه می‌کنید، طعم خوبی به آن می‌دهد.تقویت سیستم گوارشبه دانه سیستم گوارش را نیز تقویت می‌کند. به دانه برای درمان زخم معده مفید است، یبوست و اسهال را برطر,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,گلودرد ...ادامه مطلب

مصرف سبزیجات فواید بسیاری برای بدن دارد. اغلب افراد نیز تنها از مزایای خوردن سبزیجات مطلع هستند، در حالی که زیاده‌روی در مصرف سبزیجات عوارضی را نیز به همراه دارد.خوردن سبزیجات غنی از فیبر و مواد مغذی برای سلامتی انسان مهم و ضروری است. اما آیا خوردن به یکباره همه آن‌ها واقعا ایده خوبی است؟ در حقیقت این ایده خوب نیست زیرا خوردن بیش از حد از هر نوع سبزیجاتی ممکن است برای برخی از افراد عوارضی به همراه داشته باشد. تمامی کسانی که در تبلیغات شما را با بشقابی از انواع سبزیجات و گیاهان و روغن‌ها آشنا می‌کنند، در واقع برخی از عادات ناسالم را پرورش می‌دهند. مجله دلتا در این مطلب به عوارض جانبی مصرف زیاد برخی از سبزیجات می‌پردازد.سبزیجات کنسرویسبزیجات دارای خواص بسیار زیادی هستند اما زمانی که به‌صورت کنسرو‌ شده تولید می‌شوند میزان ویتامین آن‌ها کاهش پیداکرده و نمک، قند و مواد نگه‌دارنده به آن‌ها افزوده می‌شود بنابراین تا حد ممکن از مصرف سبزیجات کنسروی اجتناب کنید و اگر مجبور به مصرف آن‌ها بودید، حتما کنسروی را انتخاب کنید که برچسب فاقد نمک را داشته باشد.کلم بروکسلمصرف بیش از حد کلم بروکسل ممکن است باعث دل‌درد و تورم شکم شود و از آنجا که حاوی قند است، دیرهضم و بدهضم است و باعث تولید گاز بسیار زیادی خواهد شد که سولفات مسئول بوی این گازها است.اسفناجاسفناج سرشار از ویتامین A و C است و خواص آنتی‌اکسیدانی دارد، بنابراین یکی از سبزیجات بسیار مفید برای بدن است. اگر اسفناج غیر ارگانیک مصرف کنید ممکن است آفت‌کش‌های روی آن همچنان باقی‌مانده باشند و وارد بدن شده و عوارض جانبی بیش از حد را به دنبال داشته باشد.ذرتهمان‌طور که قبلا گفته‌شد سبزیجاتی که داخل قوطی قرار‌می‌گیرند، از میزان ویتامین آن‌ها کم شده و نمک، سدیم و مواد نگه‌دارنده افزوده می‌شود. ذرت نیز از همین دسته سبزیجات است که بر اثر تغییرات ژنتیکی سرشار از پروتئین شده‌است. این مسئله باعث بروز مشکلاتی اعم از عدم تحمل مواد غذایی و واکنش‌های آلرژیک می‌شود؛ بنابراین این را هم در نظر بگیرید که ذرت سرشار از قند است و در مصرف آن تعادل را رعایت کنید.فلفل دلمه‌ایفلفل دلمه&zwnj,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

دیابت بیماری است که به‌واسطه قند‌خون بالا توصیف می‌شود. اگر به‌درستی کنترل نشود، این بیماری می‌تواند به عوارضی مانند بیماری قلبی، بیماری کلیوی و آسیب عصبی منجر شود.درمان دیابت اغلب شامل مصرف داروها و تزریق انسولین می‌شود. بسیاری از مواد غذایی به کاهش قندخون کمک می‌کنند. یک نمونه این دست مواد غذایی دارچین است که به‌عنوان ادویه‌ای محبوب در شیرینی‌پزی و آشپزی مورداستفاده قرار می‌گیرد. دارچین فواید سلامتی مختلفی را ارائه می‌کند که از آن جمله می‌توان به توانایی کاهش قند‌خون و کمک به مدیریت دیابت اشاره کرد. همراه مجله دلتا باشید تا خواص دارچین در کنترل دیابت را بشناسید.دارچین چیست؟دارچین ادویه‌ای معطر است که از گونه‌های مختلف از درختان دارچین گرفته می‌شود. انواع مختلفی از دارچین به فروش می‌رسند، اما به‌طورمعمول در دو دسته مختلف طبقه‌بندی می‌شوند: سیلان: به نام دارچین واقعی نیز شناخته می‌شود و گران‌قیمت‌ترین نوع دارچین است کاسیا: نمونه‌ای ارزان‌تر است و در اکثر محصولات غذایی حاوی دارچین یافت می‌شودتفاوت‌های مهمی بین این دو نوع دارچین وجود دارد که در ادامه این مطلب به آن‌ها اشاره خواهد شد.نقش آنتی‌اکسیدان‌ در کنترل دیابتگروهی از دانشمندان محتوای آنتی‌اکسیدانی ۲۶ گیاه دارویی و ادویه مختلف را مورد مقایسه قرار داده و دریافتند که دارچین پس از سیر در جایگاه دوم ازنظر بیشترین میزان آنتی‌اکسیدان‌ها قرار دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها از این نظر مهم هستند که به بدن در کاهش استرس اکسیداتیو، نوعی آسیب به سلول‌ها، که رادیکال‌های آزاد موجب آن می‌شوند، کمک می‌کنند.استرس اکسیداتیو تقریبا در ابتلا به همه بیماری‌های مزمن از جمله دیابت نوع ۲ نقش دارد.دارچین، حساسیت به انسولین را افزایش می‌دهدافرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند. با سطوح بالای قند‌خون مواجه می‌شوند. دارچین ممکن است از طریق تقلید آثار انسولین و افزایش انتقال گلوکز به سلول‌ها به کاهش قند‌خون کمک کرده و با دیابت مقابله کند. همچنین، دارچین از طریق افزایش حساسیت به انسولین، قندخون ر,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

در این مطلب خصوصیاتی از لبو گفته شده است که مخصوص افرادی با شرایط خاص است. اگر جزو این افراد هستید، لازم است در مصرف لبو احتیاط کنید.در فصلی هستیم که بازار خوردن لبو در خانه و خیابان داغ است. کمتر کسی هست که لبو را دوست نداشته باشد. لبو سرشار از خاصیت است، اما به دلیل بعضی خواصی که دارد، نباید توسط بعضی افراد مصرف شود. همراه مجله دلتا باشید تا مضرات خوردن لبو را بشناسید.عنصر آهن و مسافراد مبتلا به هموکروماتوز و یا بیماری ویلسون باید از مصرف چغندر پرهیز کنند، زیرا آهن و مس موجود در خون را بالا می‌برد. بیماری هموکروماتوز در واقع تجمع زیاد آهن در بدن است که وجود آهن زیاد باعث آسیب بافت‌ها و بیماری می‌شود.در بیماری ویلسون فرد قادر به دفع مس به‌اندازه کافی از بدن نیست و مس اضافی می‌تواند در کبد یا مغز جمع شده و منجر به اختلالات کبدی یا مغزی شود. مصرف لبو به علت داشتن آهن و مس زیاد برای کسانی که این بیماری‌ها را دارند مناسب نیست.بیتوریا، قرمز شدن ادراربه قرمز شدن رنگ ادرار بعد از مصرف چغندر بیتوریا گفته می‌شود. بر اساس تحقیقات انجام‌شده در مجله پزشکی بریتانیا درصد زیادی از مردم از بیتوریا ترس دارند، درست است که قرمز شدن رنگ ادرار برای بدن خطری ندارد، ولی ترس و نگرانی ناشی از آن در بسیاری از افراد وجود دارد.تهوع و اسهالمصرف چغندر در بعضی از افراد منجر به ناراحتی‌های معده، تهوع و اسهال می‌شود که همه این‌ها ناشی از وجود بتائین موجود در چغندر است.مشکل کلیویافراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی باید از چغندر پرهیز کنند، این سبزی به دلیل داشتن بتائین باعث افزایش سطح کلسترول کلی در بدن می‌شود. افرادی که ناراحتی‌های کلیوی دارند قبل از مصرف هر ماده‌ای که بتائین دارد باید برای جلوگیری از عوارض آن با پزشک خود مشورت کنند.فشارخونمصرف لبو باعث کاهش محسوس فشارخون می‌شود و برای افرادی که فشارخون بالا دارند توصیه می‌شود. اما باید به یاد داشته باشید که مصرف همزمان دارو‌های کاهش فشارخون و چغندر همزمان با هم باعث پایین آمدن بیش‌ازحد فشارخون شده و خطرناک است، بنابراین اگر دارو‌های مربوط به فشارخون مصرف می‌کنید باید در مصرف چغندر احتیاط کنید.اگر به میزان فشارخون خود اهمیت نمی&,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

متخصصان تاکید دارند از آنجا که شواهد اولیه حاکی از مقاومت سویه جدید نسبت به واکسن‌های موجود است، در مقابله با همه‌گیری به نقطه آغازین بازگشته‌ایم و مردم باید از دستورالعمل‌های بهداشتی به‌طور جدی تبعیت کنند.درحال‌حاضر سویه جدید کووید ۱۹ موسوم به امیکرون به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های بهداشتی جهان تبدیل شده‌ است. از نگرانی درباره ناتوانی واکسن‌های موجود در مقابله با این سویه تا تبعات اقتصادی این موضوع، همگی باعث خستگی عمومی مردم پس از مقابله با یک همه‌گیری مرگ‌بار شده است. همراه مجله دلتا باشید تا علائم سویه امیکرون را بشناسید.ضرورت رعایت پروتکل‌هااستفاده از ماسک، حفظ فاصله‌گذاری اجتماعی و شستن مرتب دست‌ها از اصلی‌ترین شیوه‌نامه‌های بهداشتی محسوب می‌شود. همچنین برای قطع زنجیره بیماری، شناسایی افراد مبتلا و قرنطینه آن‌ها ضروری است. مرکز سرویس سلامت همگانی تاکید دارد افرادی که سه علامت رایج تب بالا، سرفه مداوم، از دست‌دادن حس بویایی و چشایی را دارند باید در اسرع وقت تست کرونا بدهند.علائم سویه امیکروندر کنار علائمی که برای ابتلا به کووید ۱۹ مطرح می‌شود، به تازگی دانشمندان کشف کردند که سویه امیکرون باعث بروز علائم منحصربه‌فرد دیگری در افراد شده است. این علائم شامل موارد ذیل می‌شود: خارش گلو سرفه خشک خستگی شدید درد عضلانی ملایم تعریق شبانه برخلاف سویه‌های پیشین کووید ۱۹ که باعث از بین رفتن حس بویایی و چشایی در بیماران می‌شود، امیکرون باعث این علائم نمی‌شود. در عوض، بسیاری از این بیماران از تعریق شبانه رنج می‌برند.مطالعات نشان داده‌اند که ۶۳ درصد بیمارانی که به سویه دلتا مبتلا شده‌اند و ۴۲ درصد بیمارانی که امیکرون گرفته‌اند از کمردرد به‌عنوان عارضه اصلی نام برده‌اند.بنابر جزئیات این مطالعه، پس از ابتلا به عفونت ناشی از سویه امیکرون، بیمار در سه ناحیه مختلف از بدن احساس درد بیشتری دارد که شامل سردرد، کمردرد و دردهای عضلانی می‌شود و مردم این روزها بیشتر از بروز این دردها شکایت دارند.پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب در این ساعات به هیچ وجه میوه نخورید!&nb,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,امیکرون ...ادامه مطلب

مردم کشور ژاپن به داشتن عمر طولانی معروف هستند، و عوامل تاثیر گذار در این موضوع راز‌هایی است که در سبک زندگی آن‌ها پنهان است.ژاپنی‌ها رژیم‌‌های غذایی متفاوتی دارند. مردان ژاپنی معمولا به‌طور میانگین تا سن ۸۱ سالگی عمر می‌کنند و زنان آن‌ها هم به‌طور میانگین به سن ۸۷ سالگی می‌رسند. درصورتی‌که در بسیاری از کشور‌ها چنین اتفاقی نمی‌‌افتد‌. مهم‌ترین مزیت‌شان این است که آن‌ها در سنین بالا هم بدن سالمی دارند. به نظر شما راز طولانی بودن عمر ژاپنی‌ها چیست؟ با مجله دلتا همراه شوید تا پاسخ این سوال را بیابید.مصرف کم گوشت قرمزژاپنی‌ها بیشتر به دنبال غذاهای دریایی می‌روند‌. به‌جای این‌که بخواهند گوشت قرمز مصرف کنند، ترجیح می‌دهند که گوشت ماهی بخورند. گوشت ماهی خطر ابتلا به بیماری‌‌های قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. مصرف کمتر گوشت قرمز هم باعث می‌شود که سطح چربی و تری گلیسیرید در بدن کاهش پیدا کند.سویاسویا یکی از مواد خوراکی اصلی در کشورهای آسیایی مخصوصا ژاپن است و فواید بسیار زیادی دارد. همچنین یک منبع پروتئینی بسیار کامل محسوب می‌شود و باعث افزایش سلامت قلب و عروق می‌گردد که ژاپنی‌ها هم زیاد از آن استفاده می‌کنند.کم کردن شکر، راز طولانی بودن عمرژاپنی‌ها سعی می‌‌کنند که شکر و نشاسته کم‌تری مصرف کنند که از چاقی در آن‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین مصرف کم شکر عامل جلوگیری کننده برای ابتلا به بیماری‌هایی مثل بیماری قلبی یا سرطان سینه است.چای سبزژاپنی‌ها معمولا چای سبز می‌خورند و هیچ شکری به آن اضافه نمی‌کنند. مطالعات نشان می‌دهد که مردم ژاپن به چای سبز اهمیت زیادی می‌‌دهند و معتقدند که خطر مرگ‌ومیر و بیماری‌‌های عروقی را کاهش می‌‌دهد.سه وعده غذایی ژاپنی‌ها شامل موارد زیر است:غذای گیاهی و ماهیژاپنی‌ها در یکی از وعده‌های غذایی خود حتما از سبزیجات، میوه، حبوبات، سیب‌زمینی، قارچ، غذاهای دریایی، گوشت ماهی و برنج استفاده می‌کنند‌.نان و لبنیاتیکی از وعده‌های ژاپنی‌ها از نان، لب,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,طول عمر ...ادامه مطلب

میوه‌ها سرشاز از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند اما خوردن آن‌ها در ساعاتی از روز توصیه نمی‌شود.درست همان‌طوری که زمان ایده‌آلی برای صرف وعده‌های غذایی وجود دارد، میوه‌ها نیز باید در زمان معینی مصرف شوند تا حداکثر مواد مغذی را از آن‌ها جذب کنید. با مجله دلتا همراه باشید تا با بهترین زمان مصرف میوه آشنا شوید.زمان مصرف میوهچرا میوه‌ها باید قبل از غروب خورشید مصرف شوند؟طبق نظر مربی سبک زندگی و سلامتی، میوه‌ها باید قبل از غروب خورده شوند. همچنین این مربی نوشت که طبق طب آیورودا، خوردن میوه در عصر می‌تواند برنامه خواب را مختل کرده و روند هضم را با مشکل مواجه کند.چنانچه می‌دانیم اکثر میوه‌ها کربوهیدرات‌های ساده هستند، به این معنی که می‌توان آن‌ها را تجزیه کرد. آن‌ها منبع عالی انرژی فوری هستند. در عین حال سطح قند خون را نیز افزایش می‌دهند. نزدیک‌بودن مصرف آن‌ها به زمان خواب ممکن است به دلیل افزایش سطح قند خون، خواب شما را مختل کند. علاوه بر این بعد از غروب آفتاب متابولیسم ما کند می‌شود و هضم کربوهیدرات‌ها برای این سیستم گوارش دشوار است. بنابراین بهتر است مصرف کربوهیدرات را محدود کنید.میوه‌ها از بزرگ‌ترین منابع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. دو وعده میوه تازه در روز می‌تواند سلامت و تناسب اندام شما را حفظ کند. همچنین مصرف میوه می‌تواند به کاهش وزن کمک کرده و به ارگان‌های بدن هم کمک کند تا کارشان را به‌طور موثر انجام دهند و خطر بیماری‌های مزمن را کاهش دهند.زمان مناسب برای خوردن میوهبه گفته متخصصین بهترین زمان برای میوه‌خوردن صبح زود با معده خالی است. وقتی تقریبا ۱۰ ساعت بعد از روزه‌داری شبانه بیدار می‌شویم، معده ما کاملا خالی است. خوردن غذای سالم در صبح به جذب موثرتر مواد مغذی کمک کرده و متابولیسم را افزایش می‌دهد. به گفته این کارشناس، بعد از صرف وعده‌های غذایی و قبل از خوردن میوه باید حداقل ۳٫۵ تا ۴ ساعت منتظر بمانید. کربوهیدرات‌های ساده بهتر است صبح و قبل و بعد از ورزش مصرف شوند. چربی، پروتئین و کربوهیدرات‌های کمتر پیچیده بهتر است بعد از غروب خورشید مصرف شوند.میوه&,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب

ترکیب سیر و عسل یک معجون عالی برای درمان انواع بیماری‌ها است. با ترکیب کردن سیر و عسل در منزل می‌توانید از تاثیرات شگفت‌انگیز آن بهره‌مند شوید.سیر و عسل به‌صورت جداگانه هرکدام دارای خواص زیادی هستند و برای سلامتی بسیار مفید هستند اما با ترکیب کردن این دو باهم می‌توانید از اثرات درمانی شگفت‌انگیز آن‌ها برای سلامتی بهره‌مند شوید. ترکیب سیر و عسل ضد سرماخوردگی و آنفلوانزا بوده و باعث سم‌زدایی بدن، تقویت سیستم ایمنی و غیره می‌شود. خواص ترکیب سیر و عسل را در مجله دلتا بخوانید.گردش خون را بهبود می‌بخشدترکیبات گوگرد سیر، زمانی که با عسل مخلوط می‌شوند، سیستم گردش خون را بهبود می‌دهند. همچنین از لخته شدن خون جلوگیری کرده و اختلالاتی مانند ترومیوز و رگ‌های واریس را از بین می‌برند.سیر و عسل، کاهنده فشارخونفشارخون بالا می‌تواند آسیب جدی به قلب وارد کند و سلامت عروق را به خطر بیندازد. برای کنترل کردن آن می‌توانید با معده خالی، معجون سیر و عسل بخورید.کنترل کلسترول نامساعدهنگامی‌که شما سیر خام مصرف می‌کنید، آلیسین ترشح‌شده در آن، می‌تواند جریان خون شما را بهبود دهد و کلسترول اضافی را نابود کند. این یک‌ راهکار عالی برای حفظ سطح‌ تری‌گلیسیرید شما است.کاهش التهاب با ترکیب سیر و عسلطبق مطالعات، مشخص‌شده که خیلی از اختلالات مزمن که افراد تجربه می‌کنند به دلیل عدم تعادل بدن است که باعث التهاب هم می‌شود. این ترکیب التهاب را از بین می‌برد. همچنین به‌عنوان داروی ضد درد طبیعی، برای کمک به مشکلاتی مانند آرتروز، احتباس مایعات و اختلالات عضلانی کمک می‌کند.سیستم ایمنی را تقویت کنیدعسل و سیر خاصیت ضد قارچ دارند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. هردوی آن‌ها باعث افزایش بهبود دفاع بدن در مقابل ویروس‌ها، باکتری‌ها و هر نوع عامل بیماری‌زای دیگری می‌شوند.با سرفه کردن مبارزه می‌کنداگر سرفه شما به دلیل یک عفونت باکتریایی یا ویروسی باشد، هیچ‌چیز بهتر از یک شربت با عسل و سیر خردشده نیست زیرا سوزشی را که احساس می‌کنید، شما را آرام می‌کند. همچنین به‌عنوان یک تحریک‌کننده خ,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,پزشکی و سلامتی ...ادامه مطلب