مجله سلامتی

هر لقمه اسفناجی که می‌خورید، یک‌قدم برای مبارزه با بیماری‌ها و بهبود سلامتی‌تان جلو رفته‌اید.شاید طرفدار پروپاقرص اسفناج نباشید، اما اگر از خواص و فواید شگفت‌انگیز آن باخبر شوید، متقاعد می‌شوید که مرتبا آن را مصرف کنید و در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. برخی از خواص و فواید اسفناج خام و پخته را در مجله دلتا بخوانید. همراه ما باشید.خواص و فواید اسفناج خام و پختهاسفناج ماده بسیار متنوعی است که می‌تواند از بسیاری جهات استفاده شود. اسفناج سرشار از ویتامین‌های A ،C، منیزیم، آهن و منگنز است. خوردن این گیاه برگ‌دار می‌تواند به سلامت چشم کمک کند، سطح استرس و فشارخون را کاهش داده و برای سلامت قلب و پوستتان مؤثر باشد.معجزه اسفناج برای لاغریخواص اسفناج برای لاغری، می‌تواند یکی دیگر از دلایل محکم شما برای استفاده بیشتر این ماده غذایی باشد. این سبزی به دفع توکسین‌ها از بدن کمک می‌کند و با فعال‌سازی متابولیسم، به چربی‌سوزی بدن نیز کمک می‌کند. برای بهره‌بردن از خواص اسفناج برای لاغری، می‌توانید آن را با آناناس و انبه مخلوط‌کنید و بنوشید.فواید اسفناج برای قلبویتامین C موجود در اسفناج، به‌عنوان توانایی جلوگیری از چین‌و‌چروک و محافظت از ما در برابر بیماری‌های بینایی، مشکلات سلامتی قبل از زایمان و بیماری‌های قلبی و عروقی شناخته‌شده است.خواص اسفناج برای استخوان‌هااسفناج منبع غنی از ویتامین K است که به تولید پروتئینی خاص کمک می‌کند. این پروتئین عامل تثبیت کلسیم در استخوان‌هاست. اسفناج علاوه بر غنی بودن از ویتامین K، منبع بسیار خوبی از کلسیم و ویتامین D، فیبر غذایی، پتاسیم، منیزیم و ویتامین C است که همه از مواد مغذی مهمی هستند که برای بهبود استخوان مفید هستند. خواص اسفناج برای استخوان‌ها آن را به یک ماده مفید برای کودکان و سالمندان تبدیل کرده است.خواص اسفناج با ماستیکی دیگر از شکل‌های خوردن اسفناج، اسفناج با ماست یا همان بورانی است. برخلاف تصور عمومی، خواص اسفناج با ماست زیاد است و ترکیب ماست با اسفناج، از مواد مغذی اسفناج نمی‌کاهد. بلکه مطالعات نشان می‌دهد که ترکیب اسفناج با ماست کم‌چرب، ترکیبی از ,مجله دلتا,مجله سلامتی دلتا,تغذیه و سلامتی,اسفناج ...ادامه مطلب

چای به نوعی نوشیدنی با طبع گرم و مرطوب بوده که بسیار معطر است. این چای خواص زیادی داشته و می‌تواند به عنوان یک دمنوش مفید برای سلامتی مورد استفاده قرار گیرد. چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب در میان ایرانیان است که انواع مختلفی دارد؛ از چای ترش گرفته تا  چای سبز و چای کوهی. در این میان  “چای به” نیز در واقع نوعی دمنوش خوش‌عطر و پرخاصیت بوده که به آرامش اعصاب کمک کرده و برای کم شدن استرس، خواب بهتر، آرامش روحی – روانی و کم کردن تنش‌های عصبی مفید است. در این مطلب از مجله دلتا با خواص چای به و مضرات آن آشنا خواهید شد. بهبود کارایی قلب و عروق این چای منبعی غنی از پکتین بوده که می‌تواند دارویی موثر برای سیستم قلبی – عروقی باشد. نوشیدن این چای از ایجاد لخته‌های خونی که عامل سکته و بیماری‌‌های قلبی و عروقی هستند، جلوگیری می‌کند. چای به در بارداری خوردن این چای در بارداری باعث تقویت رحم شده و مانع از سقط جنین می‌شود. در گذشته استفاده از میوه “به” برای زیبا شدن کودک به زنان باردار توصیه می‌شد؛ “چای میوه به” نیز حاوی مقادیر بالایی ویتامین B۶ بوده و برای درمان حالت تهوع در بارداری و استفراغ در بارداری مفید است؛ بنابراین مصرف این چای در بارداری علاوه بر کاهش تهوع ناشی از بارداری، در زیبایی جنین نیز موثر است. جلوگیری از ریزش مو استفاده از “چای خوشمزه به” به صورت منظم، یکی از راهکار‌های موثر برای جلوگیری از ریزش مو بوده که در طب سنتی به آن توصیه شده است. همچنین استفاده از این چای، به‌طور موضعی روی مو‌ها، علاوه بر تقویت موی سر باعث تیره شدن رنگ آن نیز خواهد شد. بهبود کارایی دستگاه گوارش مصرف این چای روشی موثر در درمان ورم روده بزرگ بوده و اسهال ناشی از تنبلی روده‌ها را نیز درمان می‌کند. علاوه بر این، نوشیدن “چای میوه به” باعث تقویت معده شده، به هضم غذا کمک کرده و از ابتلا به اسهال ساده و اسهال خونی جلوگیری می‌کند. این دمنوش آرامش‌دهنده دستگاه گوارش بوده و برای درم,مجله دلتا,دانستنی ها,خواص چای به,دمنوش گیاهی برای تقویت مو,کاهش وزن و استرس ...ادامه مطلب

خواص ارده برای لاغری؛ هم به کاهش وزن و هم به درمان لاغری کمک می‌کند. خوردن ارده به تنهایی و قبل از غذا، به دلیل کاهش اشتها به لاغری و خوردن ارده همراه با شیره و عسل بعد از غذا، به دلیل کالری بالا به درمان لاغری کمک می‌کند. به منظور داشتن اندامی متناسب، ضروری است رژیم غذایی سالم، طبیعی و آسانی دنبال شود تا فرد بتواند این تناسب اندام را حفظ کند. انتخاب و خوردن غذا‌های سالم یکی از بهترین گزینه‌ها است. ارده یک خوراکی سالم است که هم به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند و هم می‌تواند به عنوان یکی از بهترین غذا‌ها برای درمان لاغری بیش از حد افراد استفاده شود. در این مطلب از مجله دلتا با خواص ارده برای لاغری آشنا خواهید شد. ارزش غذایی ارده ارده از تفت دادن دانه‌های کنجد به دست می‌آید و بیشتر خواص کنجد را شامل می‌شود. دانه کنجد یکی از مغذی‌ترین دانه‌های روغنی است و ارزش غذایی و دارویی فراوانی دارد از این‌رو مصرف ارده به تنهایی می‌تواند صبحانه‌ای کامل باشد. ماده اصلی تشکیل دهنده ارده، کنجد است. کنجد یکی از منابع بسیار مفید برای جذب آهن، روی و کلسیم به شمار می‌رود. ویتامین‌های موجود در ارده شامل ویتامین‌های گروه ب، ویتامین آ، د. و … است. ارده سرشار از اسید‌های چرب غیر اشباعی نظیر امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ است. خواص ارده برای لاغری و طریقه مصرف از مهمترین خواص ارده برای لاغری، کاهش اشتها است. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند، افراد برای کاهش وزن و لاغری، یک یا نیم ساعت قبل از وعده غذایی اصلی، به‌میزان یک یا دو قاشق غذاخوری ارده کنجد بخورند، با این کار اشتها کم شده و غذای کمتری خواهند خورد. مصرف ارده به ویژه در وعده صبحانه میل به پرخوری و ریزه‌خواری را در طول روز کاهش می‌دهد. همچنین ارده به دلیل احساس سیری، اشتهای فرد را برای غذای بعدی کم می‌کند. به طور کلی صرف یک صبحانه کامل و مملو از کربوهیدرات و پروتئین و رعایت یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و کم کالری در بقیه روز، موجب کاهش وزن و حفظ آن می‌شود. خواص ارده برای درمان لاغری و طریقه مصرف با اینکه مصرف ارده به لاغری کمک می‌کند، ولی به دلیل م,مجله دلتا,سلامتی,خواص ارده برای لاغری,لاغر شدن با ارده,کاهش وزن با ارده و شیره ...ادامه مطلب

چای عناب بیش از 4000 سال است که یک درمان سنتی است و به عنوان یک نوشیدنی ارزشمند و سالم باقی مانده است. این چای شگفت آور به چای خرمای قرمز و خرمای چینی نیز معروف است. مردم چین که بسیار مراقب سلامتی خود هستند، اغلب عناب را به عنوان یک میان وعده طبیعی یا دسر مصرف می‌کنند زیرا میوه آن به طرز مطبوعی شیرین است و مملو از ویتامین C، ویتامین A، پروتئین، پتاسیم، آهن، کلسیم و مقدار کمی ویتامین های دیگر است. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره خواص چای عناب صحبت خواهیم کرد. خواص چای عناب از مهمترین خواص چای عناب می‌توان به توانایی آن در رفع یبوست، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت سلامت استخوان و افزایش گردش خون اشاره کرد. چای عناب یک روش عالی برای افزایش دریافت ویتامین B و C است. آنتی اکسیدان چای عناب با داشتن مقادیر کافی ویتامین C و سایر فلاونوئیدها، مقدار زیادی آنتی اکسیدان را در هر فنجان دارد، که می‌تواند به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن کمک کند و خطر بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. درمان یبوست چای عناب قادر است علائم تحریک کننده یبوست، سندرم روده تحریک پذیر و سایر مشکلات شایع معده را تسکین دهد. کاهش اضطراب هزاران سال است که از چای عناب به طور سنتی برای تسکین  دردهای جسم و روان استفاده می‌شود و تحقیقات مدرن نشان داده است که می‌تواند به کاهش سطح هورمون استرس و کاهش اضطراب و تغییرات خلقی نیز کمک کند. درمان سرماخوردگی قدرت تقویت کننده سیستم ایمنی چای عناب کاملاً شناخته شده است و می‌تواند به تسکین سرماخوردگی، علائم آنفولانزا و تب کمک کند. میزان ویتامین C موجود در چای عناب باعث تولید سلول‌های سفید خون، خط اصلی دفاع برای بدن می شود. اثرات ضد التهابی گلودرد را نیز تسکین می‌دهد. سلامت استخوان مقدار مناسبی از مواد معدنی در چای عناب وجود دارد، یعنی آهن، کلسیم و فسفر، که می‌تواند به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان و محافظت در برابر پوکی استخوان کمک کند. عادت‌های خواب همانطور که گفته شد، چای عناب می‌تواند ذهن را تسکین دهد، که باعث می‌شود آن را به عنوان یک کمک کن,مجله دلتا,سلامتی,خواص چای عناب,فواید دمنوش عناب,خواص دمنوش گیاهی ...ادامه مطلب

همیشه و همه جا از خواص و فواید مصرف ماست شنیده‌اید. اما ماست انواع گوناگونی دارد که از نظر ارزش غذایی با هم متفاوتند. ماست یونانی یکی از مواد غذایی لذیذ و مقوی‌ است که با گذشت زمان طرفداران زیادی پیدا کرده است. روند تولید این ماست با ماست معمولی متفاوت است. این تفاوت، خاصیت ماست یونانی را افزایش داده و آن را به یک خوراکی غنی تبدیل کرده است. برای شناخت خواص این ماست متفاوت، در ادامه با بخش سلامت مجله دلتا همراه شوید. ماستی سرشار از پروتئین یک وعده متوسط از ماست یونانی بسته به کارخانه تولیدکننده‌اش، بین ۱۲ تا ۱۷/۳ گرم پروتئین دارد. دریافت مقدار مناسب پروتئین برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی، سیستم اعصاب و تعادل مایعات بدن اهمیت دارد. بخصوص افرادی که نباید از گوشت استفاده کنند، می‌توانند از این خاصیت ماست یونانی بهره‌مند شوند. پروبیوتیک فراوان ماست یونانی سرشار از پروبیوتیک‌ها است. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفیدی هستند که تعادل باکتریایی روده را حفظ می‌کنند. این امر موجب کاهش بسیاری از مشکلات گوارشی نظیر یبوست و اسهال می‌شود. بنابراین مصرف این مواد در تقویت سیستم ایمنی تاثیر بسزایی دارد. همچنین افرادی که توانایی تحمل گلوکز را ندارند می‌توانند بدون مشکل ماست یونانی بخورند. میان‌وعده سالم ماست یونانی یک میان‌وعده غنی و مناسب است. این ماست فرد را سیر نگه می‌دارد و نسبت به ماست معمولی قند و کربوهیدرات کمتری دارد. این خاصیت ماست یونانی برای افرادی که در رژیم لاغری هستند بسیار مناسب است. ویتامین B12 فراوان بدن برای ساخت گلبول قرمز و عملکرد مناسب مغز به ویتامین B12 نیاز دارد. ماست یونانی جایگزینی مقوی و طبیعی برای مکمل‌های این ویتامین است. یک وعده ماست یونانی می‌تواند به میزان ۲۱/۳ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین B12 را تامین کند. کمک به جذب پتاسیم یک وعده ماست یونانی می‌تواند جذب پتاسیم مورد نیاز روزانه بدن را تا ۶/۸ درصد افزایش دهد. پتاسیم به کاهش فشار خون و توازن سطح سدیم در بدن کمک می‌کند. زیبایی مواد پروبیوتیک موجود در ماست یونانی با التهاب و آکنه ناشی از التهاب مقابله می‌کنند. تهیه ماسک صورت از ماست یونانی می&z,مجله دلتا,سلامتی,خواص ماست یونانی,خاصیت ماست یونانی,فواید ماست یونانی ...ادامه مطلب

طبیعی است که انتخاب مبلمان به همین سادگی‌ها صورت نمی‌گیرد و نیازمند رعایت و توجه به نکات بسیاری خواهد بود. انتخاب مبلمان منزل یکی از مهم ترین و تاثیرگذارترین کارها در طراحی دکوراسیون داخلی و چیدمان منزل به حساب می آید. به همین دلیل هم هست که به نوعی می توان مبلمان را قلب چیدمان هر منزلی دانست و از آن به عنوان عضو اصلی دکوراسیون نشیمن یاد کرد. با مجله دلتا همراه باشید. انتخاب مبلمان متناسب با متراژ خانه برای انتخاب مبلمان دکوراسیون منزل کوچک باید به سراغ مدل‌هایی بروید که جمع و جورتر هستند. این یعنی دسته‌های ظریف و نسبتا کوتاه، پشتی‌های کوتاه، پهنای کم مبل و… باید از ویژگی‌های اصلی مبلمان مورد نظر شما باشند. معمولا مبلمان مدرن و راحتی در چنین شرایطی از بهترین انتخاب‌ها بشمار می‌آیند. اگر از طرفداران سبک کلاسیک هستید، مدل‌هایی متناسب با ابعاد نشیمن خود را انتخاب کنید. انتخاب کاربری مبلمان شما باید در زمان خرید مبلمان خود بطور قطع بدانید که تصمیم دارید از این مبلمان در چه فضایی استفاده کنید. طبیعی است که شرایط انتخاب مبلمان راحتی نشیمن با مبلمان لوکس و رسمی دکوراسیون پذیرایی بسیار متفاوت خواهد بود. معمولا مبلمان راحتی به لحاظ استفاده بالا و رفت و آمد بسیار در نشیمن، سادگی خود را حفظ کرده و از متریال باکیفیت تری ساخته می شوند تا دوام و مقاومت طولانی تری داشته باشند. مطالب بیشتر در مورد انتخاب مبل راحتی را در مطلب ۳ نکته مهم در انتخاب مبل راحتی که باید بدانید! بخوانید. رنگ مناسب مبلمان  نکته‌ای که در این رابطه باید ذکر کرد این است که رنگ مبلمان نیز تا حدود بسیار زیادی به ابعاد خانه شما بستگی خواهد داشت. انتخاب رنگ مبلمان نیز کاملا به شرایط موجود در خانه و همین طور سلیقه شما بستگی خواهد داشت. نکته دیگری که در رابطه با رنگ مبلمان می‌توان گفت، برقراری تناسب و هارمونی مبلمان با سایر رنگ‌های موجود در خانه است. پارچه مناسب مبلمان بخش مهم دیگری که باید در خرید مبلمان خود در نظر داشته باشید توجه به جنس روکش و پارچه مبلمان شماست. این موضوع نیز کاملا به سبک زندگی شما بستگی خواهد داشت. برای مثال اگر در خانه شما رفت و آمد زیادی وجود دارد. حتی فرزند کوچک , ...ادامه مطلب

چای هلو ابتدا در فرهنگ طب سنتی چین تهیه شد. سپس سایر مردم دنیا از خواص این چای آگاهی پیدا کردند. هلو یکی از جذاب‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی است که می‌توان از آن بصورت تازه، کمپوت یا بعنوان چای استفاده کرد. این‌که از پالپ، پوست، عصاره یا حتی برگ درخت هلو برای تهیه چای هلو استفاده شود، کاملا به سلیقه افراد بستگی دارد اما خواص چای هلو نهایتا براساس همین انتخاب تعیین می‌شود. در این مطلب از مجله دلتا به خواص دمنوش هلو می‌پردازیم. خواص دمنوش هلو دمنوش‌ هلوی آماده و بسته‌بندی‌شده دارای ارزش تغذیه‌ای کمی هستند. اما اگر از میوه تازه و کامل هلو یعنی پالپ میوه و پوست آن برای تهیه چای هلو استفاده شود، چای هلوی نهایی به منبع خوبی از ویتامین‌ها و املاح تبدیل می‌شود. تحقیقات گوناگونی نشان داده‌اند که مصرف دمنوش هلو دارای فواید مختلفی برای سلامت بدن است که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم. کمک به کنترل چاقی چای تهیه‌شده از شکوفه هلو در فرهنگ‌های مختلف برای کاهش وزن استفاده می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند که مواد شیمیایی گیاهی موجود در شکوفه هلو دارای اثرات ضدچاقی هستند. این ترکیبات به پاکسازی خون از ذرات چرب‌های مضر نیز کمک می‌کنند. پیش‌گیری از سرطان هلو از بهترین منابع برای دریافت ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است. مطالعات در این زمینه نشان می‌دهد که مصرف پوست هلو، بالاترین سطح از ترکیبات گیاهی ضدسرطان را به بدن می‌رساند. این ترکیبات مغذی گیاهی از اهمیت ویژه‌ای در تغذیه انسان‌ها برخوردار هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و درنتیجه به پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک می‌رسانند. خاصیت‌ ضدالتهابی هلو حاوی ترکیباتی به‌نام کاروتنوئید است که نوعی از رنگدانه‌های گیاهی محسوب می‌شوند. دریافت منظم کاروتنوئیدها برابر با ورود مواد مغذی مهمی مانند ویتامین A به بدن است. کارتنوئیدها خطر ابتلا به سرطان‌ها، بیماری‌های چشم و گرفتگی عروق را کاهش می‌دهند.  پوست هلو حاوی بالاترین مقادیر از کاروتنوئید,مجله دلتا,سلامتی,خواص دمنوش هلو,فواید چای هلو ...ادامه مطلب

مصرف گیاهان و سبزیجات تازه تاثیرات قابل توجهی در سلامت اندام‌های درونی بدن و رساندن مواد مغذی به بدن دارد. لوبیا سبز جزو سبزیجاتی است که به هر روشی که از آن استفاده کنید باز هم خواص زیادی خواهد داشت. لوبیا سبز منبع خوبی از انواع ویتامین‌ها و فیبر بوده و برای لاغری مفید است. لوبیا سبز زمانی برداشت می‌شود که هنوز در غلاف قرار دارد و به بلوغ نرسیده است‌. در این مطلب از مجله دلتا با فواید لوبیا سبز بیشتر آشنا می‌شویم. مبارزه با سرطان از فواید لوبیا سبز این است که این گیاه سرشار از کلروفیل است و می‌تواند با ترکیبات سرطان‌زا مبارزه کند. همراه کردن لوبیا سبز با گوشت پخته موجب خنثی شدن ترکیبات سمی آزاد شده از گوشت می‌شود. کاهش خطر افسردگی وجود مقدار مناسب فولات از دیگر فواید لوبیا سبز است. مصرف کافی فولات از تجمع مواد مهارکننده هورمون‌های سروتونین، دوپامین و نوراپی‌نفرین که در حالات خلقی و افسردگی نقش دارند جلوگیری می‌کند. سلامت استخوان یک فنجان لوبیا سبز محتوی ۲۰٪ نیاز روزانه بدن به ویتامین K است. مصرف کافی ویتامین K موجب بهبود سلامت استخوان، افزایش جذب کلسیم و کاهش دفع آن از طریق ادرار می‌شود. کمک به کنترل وزن یک فنجان لوبیا سبز در حدود ۲۸ کالری انرژی دارد. این مقدار لوبیا سبز تقریبا چربی ندارد و قند کمی دارد. بنابراین اگر به اندازه دور کمرتان اهمیت می‌دهید نباید لوبیا سبز را فراموش کنید. سلامت قلب لوبیا سبز کلسترول ندارد. در مقابل لوبیا سبز سرشار از فیبر است و بخشی از این فیبر محلول است‌. فیبر محلول به کاهش کلسترول بد (LDL) و کلسترول مجموع کمک می‌کند‌. همچنین فیبر محلول می‌تواند با کاهش فشار خون و کاهش التهابات به سلامت قلب کمک کند. ویتامین C لوبیا سبز خام منبع خوبی از ویتامین C است. یک فنجان لوبیا سبز حاوی ۱۲٫۲ میلی‌گرم از این ویتامین است که تقریبا ۲۵٪ نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می‌کند‌. ویتامین C خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. همچنین وجود این ویتامین برای تولید کلاژن و محافظت از پوست ضروری است‌. ویتامین A یک فنجان لوبیا سبز ,مجله دلتا,سلامتی,خواص لوبیا سبز,فواید مصرف لوبیا سبز ...ادامه مطلب

مصرف مواد گروه‌های غلات و شبه‌غلات‌، تاثیر قابل توجهی در سلامت بدن و جلوگیری از بیماری‌ها دارد. گندم سیاه متعلق به گروهی از خوراکی‌هاست که به نام شبه‌غلات معروف‌اند. شبه‌غلات‌ها دانه‌هایی هستند که درست مانند دانه‌های غلات مصرف می‌شوند اما مانند غلات، گیاه علفی نیستند. از شبه‌غلات‌های معروف دیگر می‌توان به کینوا و برخی از انواع گیاه تاج‌خروس اشاره کرد. در شناخت خواص گندم سیاه با بخش سلامت مجله دلتا همراه باشید. گندم سیاه چیست؟ گندم سیاه برخلاف نامش ربطی به گندم ندارد. بنابراین حاوی گلوتن نیست. گندم سیاه فراوری‌ شده و به شکل دانه، آرد و نودل در دسترس مردم قرار می‌گیرد. این گیاه به دلیل اینکه سرشار از مواد مغذی و مفید است، غذایی سالم به حساب می‌آید. رنگ گندم سیاه در واقع قهوه‌ای است و شکل نامنظمی دارد و در دو نوع گندم سیاه معمولی و تارتاری یافت می‌شود. مواد مغذی گندم سیاه کربوهیدرات‌ها گندم سیاه عمدتا حاوی کربوهیدرات به شکل نشاسته است.اما این نشاسته در بدن منجر به افزایش قند خون نمی‌شود. فیبر گندم سیاه حاوی مقدار مناسبی فیبر بوده و این فیبر سلامت روده بزرگ را حفظ می‌کند. فیبر گندم سیاه، در سبوس آن که پوشش دانه گندم سیاه است انباشته می‌شود. پروتئین گندم سیاه حاوی مقدار کمی پروتئین است اما به دلیل ویژه بودن این پروتئین، ارزش تغذیه‌ای آن بسیار بالا است. مطالعات نشان می‌دهد که پروتئین گندم سیاه می‌تواند باعث کاهش کلسترول، سنگ صفرا و سرطان روده بزرگ شود. مواد معدنی بیشترین مواد معدنی که در گندم سیاه دیده می‌شوند منگنز، مس، منیزیم، آهن و فسفر هستند. مواد معدنی در دانه‌های پخته‌شده گندم سیاه در مقایسه با دیگر غلات، بهتر جذب بدن می‌شوند. زیرا گندم سیاه اسید فیتیک(بازدارنده‌ جذب مواد معدنی)ندارد. آنتی اکسیدان میزان بالای آنتی‌اکسیدان نسبت به سایر غلات، یکی دیگر از خواص گندم سیاه است. همچنین گندم سیاه تارتاری بیشتر از نوع معمولی آن آنتی‌اکسیدان دارد. فواید گندم سیاه در سلامت بدن سلامت قلب نوعی پروتئین در گندم سیاه وجود دارد که هنگام,مجله دلتا,سلامتی,خواص گندم سیاه,فواید گندم سیاه,گندم سیاه چیست؟ ...ادامه مطلب

قالیچه می‌تواند محیطی نرم و لطیف زیر پاهای شما ایجاد کند. همچنین احساسی از گرمی و نمایی از زیبایی را به دکوراسیون خانه اضافه ‌کند. یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای اضافه کردن یک المان تاثیرگذار در دکوراسیون خانه، استفاده از فرش‌های جدید است. انتخاب فرش مناسب خانه نیازمند بررسی و آگاهی جزئی از سبک‌ها و ترکیب رنگ‌ها است. با این مطلب از مجله دلتا همراه باشید. انتخاب طرح قالیچه همانطور که می‌دانید تنوع در طرح قالیچه‌ها بسیار زیاد است. عواملی مانند رنگ، بافت، اندازه، شکل و جنس مواد در انتخاب قالیچه تاثیر گذار هستند. تنوع زیاد قالیچه‌ها باعث شده که برای هر بودجه و سلیقه‌ای، چندین مدل در بازار موجود باشد. قالیچه پرزدار در انتخاب فرش مناسب خانه اگر علاقه‌مند به مدل‌های جدید با راحتی بسیار زیاد هستید، قالیچه پرز دار بهترین گزینه است. در تصویر زیر قالیچه طوری بافته شده که احساسی راحت و نرم زیر پاها ایجاد می‌کند. این مدل با توجه به سبک امروزی، برای اتاق نشیمن یا اتاق خواب بسیار مناسب است. قالیچه بدون پرز بافت این قالیچه طوری است که حالتی رنگ و رو رفته مانند فرش‌های آنتیک قدیمی دارد. این قالی‌ها رنگی خنثی دارند. قالیچه بدون پرز در اتاق‌هایی با رنگ‌هایی مثل آبی، قهوه‌ای یا سایر رنگ‌های تیره، مناسب هستند. قالیچه با طرح ساده دکورهای مینیمال همیشه از ساده‌ترین طرح‌ها استفاده می‌کنند. طرح قالیچه آورده شده در تصویر زیر، بسیار ساده است. این قالیچه کیفیت بالا داشته و شست و شوی آن آسان است. بنابراین می‌تواند انتخاب مناسبی برای اتاق نشیمن یا آشپزخانه باشد. تصویر زیر یک طرح سنتی با رنگ‌های شاد و هیجان انگیز است. این مدل، به عنوان قالیچه‌ای است که هر جایی می‌توان آن را پهن کرد. از این طرح قالیچه در اتاق کودک، نشیمن، آشپزخانه و ورودی استفاده می‌شود. طرح شِورون با رنگ‌های شاد، جذابیت را به هر اتاقی که پهن شود، اضافه می‌کند. طرح قالیچه ایرانی طرح قالیچه ایرانی برای جلب توجه، نیاز به رنگ‌های قوی و طرح‌های شلوغ ندارد. الگوی فرش ایرانی، هر چشمی را ناخودآگاه, ...ادامه مطلب

این که از چه کوسنی برای چه چیدمانی استفاده کنیم، به نوع سبک دکوراسیون داخلی خانه ما مربوط می‌شود. ممکن است از چند مدل کوسن خوشتان بیاید اما ندانید که به خانه و چیدمان شما می‌آید یا نه؟ در این مطلب از مجله دلتا قصد داریم نکات و اصول چیدمان کوسن روی مبلمان را برای شما ارائه دهیم که حتما برای شما جذاب خواهد بود. انواع مبلمان ابتدا شما باید نوع مبلمان خود را مشخص کنید. بطور کلی مبلمان موجود در بازار به دو دسته مبلمان کلاسیک و راحتی تقسیم می‌شوند. کوسن برای مبلمان کلاسیک اگر مبلمان شما کلاسیک است، برای انتخاب کوسن مناسب به اصول زیر توجه کنید. اولین گزینه انتخاب رنگ است. اصولا رنگ‌هایی مثل کرم، قهوه‌ای، بژ، سرمه‌ای، سبز یشمی و زرشکی برای مبلمان کلاسیک استفاده می‌شوند. معمولا از رنگ پارچه مبل برای انتخاب رنگ کوسن‌ها استفاده می‌شود. اگر پارچه مبلمان طرح‌دار است از پارچه‌های ساده‌تر یا یراق کاری شده برای کوسن استفاده کنید. از کوسن‌هایی که طرح‌های پرنقش و نگار دارند برای مبل‌هایی با پارچه ساده‌تر استفاده کنید. کوسن‌ها برای مبلمان کلاسیک باید قرینه چیده شوند. برای آشنایی با اصول چیدمان مبلمان کلاسیک مطلب اصولی برای چیدمان مبلمان کلاسیک را بخوانید. کوسن برای مبلمان راحتی اگر مبلمان شما راحتی است، به اصول چیدمان کوسن روی مبلمان راحتی توجه کنید. در این چیدمان به سلیقه خودتان، در وهله اول اهمیت دهید. از نظر رنگ‌بندی به ست کردن رنگ کوسن با مبلمان توجه کنید. در مورد کوسن‌هایی که برای مبلمان راحتی استفاده می‌شوند، جنس پارچه کوسن مطرح نیست. معمولا در چیدمان کوسن برای این سبک از تنوع پارچه‌های مختلف استفاده می‌کنند. تعداد کوسن‌های مبلمان راحتی کاملا به سلیقه و راحتی شما روی مبل بستگی دارد. همچنین می‌توانید، سایز یا شکل‌های مختلف کوسن را در کنار هم استفاده کنید. اگر فضای خانه شما کوچک است، می‌توانید با کوسن‌های رنگ روشن، خانه را بزرگ‌تر جلوه دهید. پیشنهاد مطالعه: مطلب چیدمان مبلمان کمجا در خانه کوچک را بخوانید. همچنین بخوانید: با روش‌های ساده خانه خو, ...ادامه مطلب

تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ۵ برابر فسفر، ۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین B۱۲ و ۱۵ برابر ویتامین B۲ دارد. هرچند اندازه یک تخم مرغ حدود ۵ برابر تخم بلدرچین است. در کشورهای مختلف گونه‌های مختلف بلدرچین را پرورش می‌دهند تا از تخم و گوشت آن استفاده کنند. شما هم احتمالا به بسته‌های تخم بلدرچین که در فروشگاه‌ها در کنار تخم‌مرغ‌ها قرار دارد دقت کرده‌اید اما شاید از خواص فوق‌العاده تخم این پرنده چیزی ندانید. با ما در مجله دلتا همراه باشید تا شما را با خواص تخم بلدرچین برای سلامت بدن آشنا کنیم.   خواص تخم بلدرچین تقویت بینایی خوردن تخم بلدرچین به دلیل وجود مقدار چشمگیری ویتامین A در سلامت چشم و کمک به بینایی موثر است. فعالیت آنتی‌اکسیدانی ویتامین A می‌تواند به کاهش بروز لکه‌ی زرد (شایع‌ترین علت کوری در افراد مسن)، پیشگیری از آب مروارید و بهتر دیدن کمک کند. سلامت قلب مقدار زیادی اسیدهای چرب مفید در تخم بلدرچین وجود دارد. این چربی‌ها برای سلامت قلب مفید است. البته به دلیل وجود مقداری از اسیدهای چرب اشباع در تخم بلدرچین، این غذای مفید برای بیماران مبتلا به کلسترول بالا توصیه نمی‌شود. تحریک رشد تخم بلدرچین مانند تخم‌مرغ یکی از منابع پروتئین‌ است. پروتئین‌ها در بدن به تشکیل و ترمیم سلول‌ها، بافت‌ها، عضلات، استخوان‌ها و رگ‌های خونی کمک می‌کنند. میزان زیاد پروتئین تخم بلدرچین می‌تواند رشد طبیعی و سالم بدن را تضمین کند. کاهش فشار خون وجود پتاسیم در تخم بلدرچین باعث پایین آوردن فشار خون می‌شود، زیرا این ماده معدنی توانایی اتساع عروق را داشته و فشار و تنش را از عروق خونی دور می‌کند. میزان پتاسیم تخم بلدرچین از پتاسیم موجود در تخم‌مرغ بیشتر است. پاک‌سازی بدن براساس مطالعات، افزودن تخم بلدرچین به رژیم غذایی‌ می‌تواند به سم‌زدایی بدن کمک کند و اندازه‌ سنگ کلیه و سنگ مثانه را کاهش بدهد. پیشگیری از بیماری‌ها ما همیشه در حال نبرد با رادیکال‌های آزادی هستیم که موجب بروز سرطان و بیماری‌های مزمن می‌شوند. تخم بلدرچین محتوی مقادیر چشمگیری ,مجله دلتا,سلامتی,خواص بی نظیر تخم بلدرچین,ویتامین های تخم بلدرچین ...ادامه مطلب